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音波の牡蠣 OTOHA'S OYSTER
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【真牡蠣】9月～4月が旬 【岩牡蠣】5月～8月が旬
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牡蠣は、栄養豊富で低カロリー。魅力的なエナジーフードです。牡蠣に含まれる栄養素、グリコーゲン、必須アミノ酸、ビタミンB1、B2、B3、ミネラル、亜鉛、タウリン、疲労回復、美肌効果、免疫力アップ、生活習慣病などの予防効果なども期待できます。牡蠣をおいしく食べて、明日のキレイとエナジーをチャージしましょう。※12月から2月までの間は、生牡蠣のご提供は控えさせていただきます。
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牡蠣の南蛮漬け
730円(税込)
広島県産の牡蠣を使用。職人技がひかります。
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牡蠣のアヒージョ
900円(税込)
プリプリの牡蠣、ガーリックオイル、旨みが溢れ出ます。
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バケット(3枚)
180円(税込)
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牡蠣のしぐれ煮
650円(税込)
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カキフライ1個
300円(税込)
音波の酒肴 OTOHA'S OTSUMAMI
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枝豆(ゆで・焼き)
各450円(税込)
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自家製お新香
550円(税込)
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カニの甲羅味噌焼き
730円(税込)
甲羅でカニミソをじっくりとオーブンで焼き上げました。日本酒とよく合います。
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クリームチーズの味噌漬けとピクルス盛り合わせ
650円(税込)
クリームチーズの味噌と、ピクルスの相性が最高です。
音波のサラダ OTOHA'S SALAD
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10品目の新鮮ベジタブルサラダ
880円(税込)
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生ハムと温泉卵のパリパリシーザーサラダ
950円(税込)
女性に大人気商品です。トロッと温泉卵がたまりません。
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新鮮野菜のバーニャカウダ
1,350円(税込)
8種類の新鮮野菜をふんだんに使用！バーニャソース絶品です。
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追加バーニャカウダソース
220円(税込)
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いぶりがっことベーコンのポテトサラダ
730円(税込)
音波の揚げもの FRIED FOOD
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ごぼうチップ
450円(税込)
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さつまいもスティックハニークリーム
650円(税込)
国産紅はるかを使用。老若男女問わず大人気。ロングセラー商品です。
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海老と季節野菜の天麩羅
1,380円(税込)
大海老と季節の旬野菜を使用しています。
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タコとあおさのから揚げ
730円(税込)
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鶏もも肉の塩から揚げ
730円(税込)
音波のお肉 OTOHA'S MEAT
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特製豚の角煮
880円(税込)
1日かけてじっくり煮込んだ音波特製の角煮。
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ピカタ～フレッシュトマトと刹那のジュレ～
1,200円(税込)
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音波のローストビーフ
1,800円(税込)
じっくり低温で焼いたローストビーフ旨味がたまりません。
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熟成牛タン鉄板焼き
1,500円(税込)
大人気の熟成牛タン！！言わずと知れた美味しさです。
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リブアイステーキの溶岩焼き
2,200円(税込)
厳選した国産牛肉を使用。溶岩石はいつまでもアツアツです。
音波の逸品 FINE ARTICLE
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マグロとアボカドのタルタル
880円(税込)
自家製ソースと絡ませ、カリカリのバケットでディップ。
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追加バケット(3枚)
180円(税込)
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穴子の出汁巻き卵
650円(税込)
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音波のエビマヨ
850円(税込)
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濃厚なめらか雲丹豆腐
450円(税込)
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長芋の炙り梅肉ソース
500円(税込)
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自家製もつ煮込み
780円(税込)
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銀鱈の西京焼き
1,200円(税込)
半日丁寧に付け込んだ西京焼きです。
音波の〆の食事 OTOHA'S MEAL TO FINISH
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マグロとアボカドの天ぷらロール
950円(税込)
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あおさの味噌汁
300円(税込)
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ざる蕎麦
680円(税込)
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ズワイ蟹と茸のチーズリゾット
1,380円(税込)
音波のロングセラー商品。ズワイガニをふんだんに使用しています。
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おまかせ三貫【音】
780円(税込)
板前至極の逸品。
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おまかせ五貫【波】
1,200円(税込)
その日厳選されたネタを丁寧に握ります。
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おまかせ八貫【極】
2,400円(税込)
音波のデザート OTOHA'S DESSERT
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アイスクリーム
450円(税込)
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濃厚音波ブリュレ
550円(税込)
濃厚なブリュレ！デザートは別腹です。
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メープルチーズケーキ
650円(税込)
最初から最後まで全て手作り。仕上げのメープルシロップが美味しさを引き立てます。
